さぁいよいよ「干したくあん」ブランドプロジェクトがスタートしました！
クライアントは「宮崎県宮崎干したくあん研究会」様。
県内の漬け物業者さんが結成されている、研究熱心な干したくあんチームです。
実は宮崎は「干し大根」の生産量日本一！！
天日干しの大根は、生大根や機械干しより断然、栄養価も旨味も高い。
お日様を直に浴びながら冬の寒風で干しあげることで、旨味も栄養分も凝縮され、ぐっと美味しくなるそうです。
更に観光スポットとして今年は「大根やぐら」が「宮崎観光遺産」に選定されたので、上手く連携しつつ、「宮崎土産の代表格」のポジションを築いていこうというプロジェクトでございます。
漬け物業者さんはじめ、県のアピール課や食品開発センターさんにもご協力をいただきながら、先日から色々企画を練っております））
って、実はクライアントからご依頼いただいたのは「キャラクター」と「販促アニメーション」制作。
「ブランドのプロデュースまで頼んでねーよっ！！」ってな話なんですが（笑）
しかし、キャラやアニメを作ったからオケーってもんじゃない。
それをどう活かしていくか、販路や取り巻く環境を考慮し、総合的にプロデュースして実践していかないと、せっかくお金をかけて作っても無駄になってしまう。
モノも広告もあふれた世の中で、ブランディングを図るってのは相当難しい。
そんなわけで、可能な限りで首突っ込んで、関わらせていただく予定でございます（笑）
なんて生意気いいつつ、最終的に我々にできるのは、あくまでも「企画・広告」という脇役。
主役である”商品”を「作る」のも「販売する」のもクライアントである業者さん。
「商品力」と売る人の「人間力」、諦めずに粘り強く「地道な努力」を続けることが、欠かせない要素。
３者のどれが欠けても、ブランディングは成功しないと思います。（反省を込めた体験談（笑））
逆にその３者が揃っている業者さんは、商品に対し「こだわり」と自信を持っていますし、何より人間力がすばらしい。
こだわりと人間力に惹かれて、ご依頼の枠を超えてでも「結果を出したい」「軌道にのるまで、おつきあいしよう！！」という気持ちになります（笑）
このクライアントさんも、そう思わせてくれるチーム。
同業者同士、情報公開し、共に高みを目指そうという、とても熱く志の高い人達です。
いい刺激をいただきながら、プロジェクト、頑張って進めてまいりたいと思います。
余談ですが、
宮崎特産品の「干したくあん」ですが、子供に聞いたら学校給食では一切出ないらしい。
子供に漬け物を食べさせる家庭も減っているそうです。
最近の漬け物は塩分も控えめですし、食物繊維やGABAがたっぷり入っていて、発酵食品なので栄養価も高い。
噛むことで脳も刺激する。
そして食文化の継承。
次世代の消費形成に向けて、食育の中にもなんとか取り込めないか。。。など、思いはどんどん膨らむのでありました））

まるみ豚プロジェクトはまだまだ続きます。
平行して９月から新たにブランディングのお手伝いをさせていただく商材は・・・
「たくあん」！
しかも「干したくあん」
たくあんは全国どこでもありますが、この干したくあんは、南九州ならでわ。
日照条件の関係で、宮崎と鹿児島でしか干し大根は生産できないものだそーです））

ブランドのお手伝いは、商品の勉強からスタート））
先日「宮崎県干したくあん研究会」さんの勉強会に参加させていただきました。
県内の漬物業者さんたちがチームを組んで「宮崎の漬物を盛り上げていこーっ！！！」と、オープンな技術公開、品質管理・品質向上に向けて情報交換や勉強をされていました。
とてもエネルギッシュでスゴいチームワーク。
工場内の製造過程を見学させていただきましたが、衛生管理がハンパないっすね。
これでもかーーーっ！！！ってくらいに、入念に、念には念を入れて、万全の状態で出荷します。（熱殺菌と金属探知。そして外部からばい菌を持ち込まないetc..）
さらに、減塩・そして素材や味へのこだわり。
MADE IN JAPANは、やっぱスゲーわ。
いずれにわたり、仕事が細かいねーー。
こんなに手間をかけて作られているかと思うと、マジで拝んで食べないといけまへんな。
いつもありがとうございます！
今年度は「大根やぐら」が、宮崎観光遺産として公式認定を受けたとのこと。
チームのみなさんと一緒に、次なる「宮崎名産品」の座を目指します。
これからの「干したくあん」の動向をお楽しみに！！