口蹄疫の被害。農家の皆さんは細心の注意をはらい、また知事はじめ地域や県、農業関係者の皆さんも防除や対策にGWなしで動いていらっしゃいます。
私が応援するまるみ豚の協同ファームさんも川南町。
口蹄疫は出ていないもの、地域に移動制限がでているので、日に日に大きくなる豚さんたちを出荷も販売もできません。
協同ファームでハンバーガーショップを担当されているナツキさん、ayakoさんも、ツイッターでもその状況をつぶやいていらっしゃいます。
http://twitter.com/musicapopo/
https://twitter.com/ayatonko/
口蹄疫にかかった家畜を人間が食べても影響はないそうですが、更なる感染を防ぐために、全部殺傷処分。
その数も約3万4千頭にも及ぶ勢いです。
http://www.pref.miyazaki.lg.jp/parts/000139528.pdf
尾崎さんがツイッターで、感染されたある農家さんのことをつぶやいていらっしゃいます。
都農町で水牛を育ててモッツァレラチーズを作っていた竹島君の水牛が口蹄疫に感染して全頭殺処分になりました。彼のチーズは全国のスターシェフに人気がありやっと生産が軌道に乗ってきた矢先でした。イタリアで水牛飼育とチーズ作りを勉強し宮崎が水牛飼育の最適地と思い宮崎に移住してきました。
— 尾崎牛さん (@ozakibeef) 4月 24, 2010
彼は朝2時に起きて乳を搾りチーズを作り2時間かけて宮崎空港に持っていき、その日に東京のレストランに就くように努力していました。彼の気力が萎えずに素晴らしいモッツァレラチーズが再生産されることを望みます。皆さん応援してあげて下さい
— 尾崎牛さん (@ozakibeef) 4月 24, 2010
農家の皆さん、私たちの想像をこえるご苦労とご心痛だと思います。
切ないです…
（つづきはこちら）
